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Trattoria San Telmo

Proyecto gastronómico en San Telmo, Buenos Aires, Argentina.

UBICACIÓN

San Telmo, Buenos Aires. Argentina.

IMÁGENES

Juan Ignacio Rosales

COLABORACIÓN

Hitzig Militello Arquitectos

CATEGORÍA

Gastronómica

AÑO

2021
Proyecto de interiorismo para una trattoría en San Telmo. El local cuenta con 144 m2 divididos entre la planta baja, la vereda y el subsuelo. 
Este se desarrolla de manera longitudinal por lo que se propone una intervención en el cielorraso que acompañe las góndolas que se ubican sobre uno de sus laterales. A nivel material, se elige una paleta sobria y tonos claros, compuesta por revestimientos calcáreos, terrazzos, madera clara, yestanterías y mobiliario metálico en colores vizón. La iluminación indirecta juega un rol fundamental en la ambientación general del local. El subsuelo aloja una cava, mesa de degustación y vidriera de productos.